Habas

DESCRPición

En la actualidad el cultivo de habas, es la séptima leguminosa grano en importancia en el mundo. En Europa, con el 17% de la producción mundial, su principal utilización es en alimentación animal.. Se trata de una planta anual de la familia de las leguminosas, perteneciente al género Vicia. Está caracterizada por tener hojas compuestas por más de cuatro foliolos.

detalles

Se utilizan fundamentalmente para alimentación animal, por su elevado contenido en proteínas ya que contienen alto contenido en lisina.